NEW YORK, 19 août (Reuters) – McDonald's Inc (MCD.N) a déclaré jeudi qu'il avait presque atteint son objectif d'approvisionner tous les emballages alimentaires en papier de ses restaurants en utilisant des fibres recyclées ou durables.
La chaîne mondiale de hamburgers basée à Chicago a déclaré dans son rapport annuel sur la durabilité que d'ici 2020, 99,6 % des sacs en papier, des emballages alimentaires, des serviettes, des porte-gobelets et d'autres matériaux à base de fibres utilisés pour emballer les repas des clients proviendront du recyclage ou de fibres durables certifiées. sources, contre 92 % en 2019.
De nombreuses chaînes de restaurants s'efforcent de réduire les dommages environnementaux des emballages, notamment en utilisant davantage de matériaux recyclables ou compostables et en permettant aux clients de réutiliser les tasses ou les bols.
Une enquête d'avril Adweek-Harris Poll auprès d'adultes américains sur les emballages de restauration rapide à usage unique a révélé que 62% des personnes interrogées ont déclaré qu'elles accorderaient plus de valeur aux marques qui passeraient aux emballages recyclables, et 81% étaient préoccupées par les déchets et la pollution provenant d'un fast food. magasin alimentaire.
Étant donné que McDonald's compte plus de 39 000 restaurants dans le monde, de petits changements pourraient se répercuter sur d'autres entreprises et industries.
McDonald's s'est fixé un objectif encore plus ambitieux de s'approvisionner auprès de sources renouvelables, recyclables ou certifiées d'ici 2025. Actuellement, 80 % de ses emballages proviennent de ces sources. Il utilise également des pailles en papier et des couverts en bois sur plusieurs marchés, et est explorer les couvercles en fibre et les gobelets réutilisables, a-t-il déclaré.
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Heure de publication : 22 février 2022